Mandle a kakao

tak ako v prípade môjho prvého vianočného receptu, aj pri príprave kakaovo-mandľových guliek zašpiníme len jednu misku. určite nimi potešíte každého čokoholika :)

budeme potrebovať:

250 g hladká (špaldová) múka

100 g práškový cukor

50 g strúhaná horká čokoláda

100 g mleté mandle

2 PL kakao

180 g maslo

2 PL kyslá smotana

3 PL kryštálový cukor

1 PL kakao

do väčšej misky dáme múku, mleté mandle, práškový cukor, kakao a poriadne premiešame.

pridáme maslo, smotanu a vypracujeme kompaktné cesto, ktoré vložíme do chladničky aspoň na hodinu.

z cesta tvarujeme guľky, ktoré kladieme na plech vystlaný papierom na pečenie. pečieme ich asi 15 minút pri teplote 180°C.

kým sa koláčiky pečú, zmiešame v menšej miske kryštálový cukor s kakaom.

upečené guľôčky obalíme v cukre s kakaom a máme hotovo :)